У домашней Цесарки вкусное мясо, обладающее специфическим привкусом, очень схожим со вкусом дичи, напоминающим мясо фазана. У Цесарки яйца несколько мельче куриных, но обладают очень ценными качествами, во первых они имеют уникальную, очень прочную и толстую скорлупу с небольшим количеством пор, которая позволяет хранить яйца Цесарок при температуре до +10 ºС в течение полугода и перевозить их на приличные расстояния, не теряя при этом своей свежести и очень ценных пищевых качеств. Яйца Цесарок хорошо помогают при лечении железодефицитной анемии, при нарушении работы кишечника и желудка, при заболеваниях и патологиях периферической и центральной нервных систем, при глазных заболеваниях, при нарушении обменных процессов проявляющихся в виде угревой сыпи по телу. Яйца Цесарок, часто назначают беременным и кормящим матерям. Если есть аллергия на другие виды яиц, то их можно заменить яйцами Цесарок. Особенно это касается детей. Яйца Цесарок имеют очень высокую питательную ценность. В них содержится большое разнообразие витаминов (D, Е, группы В, РР), минералов (фосфор, кальций, железо, калий и другие) и аминокислот (лизин ,метионин, глютамин, аспарагин, цистин). Желток имеет достаточно яркую окраску (почти оранжевый) и содержит в себе каротиноиды и провитамин А. Белок этого вида яиц обладает бактерицидными свойствами. Скорлупа яиц Цесарок, не менее уникальна и полезна, чем желток или белок. В ней содержится большое количество легкоусвояемого кальция и около 26 других элементов. Среди них: фтор, медь, железо, молибден, марганец, сера, фосфор, кремний, цинк и т.п. По сравнению с синтетическим кальцием в таблетках, кальций из яичной скорлупы имеет органическое происхождение, поэтому почти 100% усваивается. Вот что необходимо употреблять в пищу!!!! Предлагаю разводить таких животных и других домашних птиц!!! Необходимо только Ваше участие в любом виде!!!